Директрису школы оштрафовали за неправильное хранение продуктов

Приморский районный суд Запорожской области признал виновной директрису  общеобразовательной школы  Приморска в нарушение требований  безопасности и качества пищевых продуктов в школьной столовой.

Об этом пишет  061 со ссылкой на реестр  судебных решений.

Госпродпотребслужбо во время проведения планового рейда по школьным столовым выявила ряд нарушений в школе: инспекторы заметили, что в школе нет хозяйственных шкафов для моющих средств; нарушается последовательность технологического процесса; персонал не имеет возможности мыть руки горячей водой; в помещении для хранения овощей отсутствует защитная арматура на светильнике; пищевые отходы на улице размещаются в негерметичной контейнере.

Также во время проверки выяснилось, что нарушаются условия хранения сыра в целлофановом пакете, для хлеба, отсутствует специальный шкаф; крупы; суточные пробы хранятся при температуре 12С ° , что не соответствует требованиям. Макароны, мука, крупы, сахар, крахмал и соль хранятся в помещении с влажностью до 90%. Не ведетсяборьба с грызунами (отсутствует договор на проведение дератизации, дезинсекции, отсутствуют соответствующие подтверждающие записи оператора рынка).

Директриса школы не отрицала наличие этих нарушений в протоколе и полностью признала свою вину.

Рассмотрев все обстоятельства дела, суд увидел наличие административного правонарушения по статье 166-22 КУоАПв части нарушения безопасности объектов санитарных мер и показатели качества пищевых продуктов. В результате суд назначил директрисе школы наказание в виде штрафа в 850 гривен.